Czym jest Breakfast Lab Opole?
To comiesięczne darmowe spotkanie, które łączy networking, aktualne tematy i wartościową dyskusję o tym, co dzieje się w regionie i na świecie. Spotykamy się w UrbanLab Opole (Centrum Przesiadkowe, III piętro), aby przy śniadaniu i kawie rozmawiać o realnych wyzwaniach biznesu, edukacji i rynku pracy.
W panelach zawsze biorą udział eksperci, przedsiębiorcy, przedstawiciele uczelni i instytucji – tak, aby pokazać różne perspektywy w danej tematyce. W wydarzeniu uczestniczą przedsiębiorcy, uczniowie szkół średnich oraz studenci. Zachęcamy do aktywnego udziału, komentowania i zadawania pytań – to właśnie dialog jest sercem Breakfast Lab.
Temat marca:
„Żywność i gastronomia, trendy w branży HORECA w Opolskim regionie, czyli jak zarobić nie małe pieniądze.”
Czy Opolszczyzna może stać się jednym z najmocniejszych regionów gastronomicznych w Polsce?
A może już nim jest… tylko jeszcze tego nie wykorzystujemy w pełni?
To kolejne spotkanie, podczas którego łączymy biznes, naukę i praktykę, żeby spojrzeć na jeden temat z kilku perspektyw — bez teorii, za to z realnymi doświadczeniami.
Podczas moderowanej dyskusji porozmawiamy m.in.:
Czy Opolszczyzna ma realny potencjał, żeby rozwijać silną branżę gastronomiczną i spożywczą? Jak wygląda dziś rynek HoReCa i z jakimi wyzwaniami mierzą się przedsiębiorcy? Czy lokalne produkty i regionalność mogą być przewagą konkurencyjną? Jakie są bariery rozwoju gastronomii i produkcji spożywczej w regionie? Czy młodzi ludzie widzą swoją przyszłość w tej branży? Jakie wsparcie mogą uzyskać przedsiębiorcy i nowe projekty?
To nie będzie wykład.
To będzie rozmowa, wymiana doświadczeń i pytania od uczestników, którzy – jak zawsze – są częścią tej dyskusji.
Jak w każdej edycji:
– zaczynamy od panelu dyskusyjnego,
– kończymy na śniadaniu i networkingu, gdzie rozmowy przenoszą się na jeszcze bardziej praktyczny poziom.
Do stołu zaprosimy przedstawicieli biznesu, instytucji i środowiska akademickiego, żeby pokazać pełen obraz branży.
Jeśli interesuje Cię:
– gastronomia
– produkcja spożywcza
– rozwój lokalnego biznesu
– albo po prostu chcesz zobaczyć, gdzie są realne szanse w regionie
— to spotkanie jest dla Ciebie.
Urban Lab Opole
Śniadanie + networking
Panel dyskusyjny + pytania od uczestników
Do zobaczenia na Breakfast Lab Opole vol. 3
